Na een carrière in de papier- en bosbouwindustrie en de Mercurius Groep (communicatie, uitgeverijen en drukkerijen) werd hij in 2004 directeur van het familiebedrijf Van Eeghen, gespecialiseerd in internationale handel en distributie van voedselingrediënten. Een groot deel van zijn carrière is hij werkzaam geweest in het buitenland, onder andere in Canada, Japan, Zuid-Korea en Finland.

Van Eeghen: 'Het is een eer voor mij om voor Cordaid aan het werk te mogen. Ontwikkelingssamenwerking speelt al mijn hele leven een grote rol. Naast mijn werk ben ik in veel ontwikkelingsprojecten actief geweest'.

Zo heeft Van Eeghen in Indonesië in samenwerking met de Wereldbank, Asian Development Bank en Indonesische overheid een grootschalig bosbouwproject opgezet. Hij is mede oprichter van de Nederlandse tak van de microfinancieringsorganisatie 'Opportunity International', waar hij een adviserende rol heeft gehad voor een aantal landen in Zuidoost Azië. 

Van Eeghen gaat leiding geven aan de internationale programma's van Cordaid en wordt verantwoordelijk voor de marketing. Hij zal optreden als de COO (chief operational officer) van Cordaid. De directie van Cordaid bestaat naast Van Eeghen uit René Grotenhuis, die zich meer zal gaan concentreren op zijn taken als CEO (chief executive officer) van Cordaid.

Cordaid is een van de grootste ontwikkelingsorganisaties van Nederland met een jaarlijks budget van 160 miljoen euro en een wereldwijd netwerk van ontwikkelingsorganisaties. In 37 landen, verbindt Cordaid noodhulp, structurele armoedebestrijding, maatschappij-opbouw en beleidsbeïnvloeding op het gebied van gezondheidszorg, economische opbouw en conflicttransitie. Voor deze programma's worden in Nederland fondsen geworven door Cordaid Memisa, Cordaid Mensen in Nood en Cordaid Microkrediet.